Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Annals of Animal Science
AHEAD OF PRINT
Otwarty dostęp
Nutritional value and technological parameters of milk from organic and conventional farms in Poland
Joanna Barłowska
Joanna Barłowska
,
Anna Wójcik-Saganek
Anna Wójcik-Saganek
,
Zygmunt Litwińczuk
Zygmunt Litwińczuk
,
Aneta Brodziak
Aneta Brodziak
,
Anna Teter
Anna Teter
oraz
Monika Kędzierska-Matysek
Monika Kędzierska-Matysek
| 24 sty 2024
Annals of Animal Science
AHEAD OF PRINT
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
24 sty 2024
Zakres stron:
-
Otrzymano:
17 kwi 2023
Przyjęty:
21 lis 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2024-0008
Słowa kluczowe
milk
,
organic farms
,
conventional farms
,
nutritional value
,
technological parameters
,
whey proteins
,
mineral elements
,
fatty acids
© 2024 Joanna Barłowska et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.