Otwarty dostęp

What happens at the aroma of coffee beans after roasting?

Veronica Sberveglieri

Veronica Sberveglieri

  • Department of Life Sciences University of Modena and Reggio Emilia ViaReggio Emilia, Italy
  • CNR-IDASC Sensor Lab ViaItaly
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Sberveglieri, Veronica
, 
Andrea Pulvirenti

Andrea Pulvirenti

  • Department of Life Sciences University of Modena and Reggio Emilia ViaReggio Emilia, Italy
  • CNR-IDASC Sensor Lab ViaItaly
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Pulvirenti, Andrea
, 
Elisabetta Comini

Elisabetta Comini

  • CNR-IDASC Sensor Lab ViaItaly
  • University of Brescia, Dep. of Information Engeneering, Via BranzeBrescia, Italy
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Comini, Elisabetta
 oraz 
Estefania Nunez Carmona

Estefania Nunez Carmona

  • Department of Life Sciences University of Modena and Reggio Emilia ViaReggio Emilia, Italy
  • CNR-IBF Via Ugo la MalfaItaly
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Carmona, Estefania Nunez
  
15 lut 2020
What happens at the aroma of coffee beans after roasting?'s Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 15 lut 2020
Zakres stron: 1 - 4
DOI: https://doi.org/10.21307/ijssis-2019-052
Słowa kluczowe
© 2019 Veronica Sberveglieri et al., published by Sciendo.
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
1 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Inżynieria, Wstępy i przeglądy, Inżynieria, inne
Kanał RSS czasopisma