Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Advanced Research in Life Sciences
Tom 1 (2017): Zeszyt 1 (July 2017)
Otwarty dostęp
The Influence of Fortification of Dark Chocolate with Sea Buckthorn and Mulberry on the Content of Biologically Active Substances
Lucia Godočiková
Lucia Godočiková
,
Eva Ivanišová
Eva Ivanišová
oraz
Miroslava Kačániová
Miroslava Kačániová
| 12 lip 2017
Advanced Research in Life Sciences
Tom 1 (2017): Zeszyt 1 (July 2017)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
12 lip 2017
Zakres stron:
26 - 31
Przyjęty:
01 cze 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/arls-2017-0004
Słowa kluczowe
chocolate
,
enrichment
,
fortification
,
antioxidant activity
,
DPPH
,
polyphenols
,
flavonoids
© 2017
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.