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The Influence of Fortification of Dark Chocolate with Sea Buckthorn and Mulberry on the Content of Biologically Active Substances

Lucia Godočiková

Lucia Godočiková

Department of Microbiology, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76Nitra, Slovak Republic
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Godočiková, Lucia
, 
Eva Ivanišová

Eva Ivanišová

Department of Storage and Processing of Plant Products, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76Nitra, Slovak Republic
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Ivanišová, Eva
 y 
Miroslava Kačániová

Miroslava Kačániová

Department of Microbiology, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76Nitra, Slovak Republic
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Kačániová, Miroslava
  
12 jul 2017
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Publicado en línea: 12 jul 2017
Páginas: 26 - 31
Aceptado: 01 jun 2017
DOI: https://doi.org/10.1515/arls-2017-0004
Palabras clave
© 2017
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
1 veces al año
Temas de la revista:
Geociencias, Cartografía y fotogrametría, Ciencias de la vida, Biotecnología, Botánica, Medicina, Medicina veterinaria
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