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The Influence of Fortification of Dark Chocolate with Sea Buckthorn and Mulberry on the Content of Biologically Active Substances

Lucia Godočiková

Lucia Godočiková

Department of Microbiology, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76Nitra, Slovak Republic
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Godočiková, Lucia
, 
Eva Ivanišová

Eva Ivanišová

Department of Storage and Processing of Plant Products, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76Nitra, Slovak Republic
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Ivanišová, Eva
 et 
Miroslava Kačániová

Miroslava Kačániová

Department of Microbiology, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76Nitra, Slovak Republic
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Kačániová, Miroslava
  
12 juil. 2017
The Influence of Fortification of Dark Chocolate with Sea Buckthorn and Mulberry on the Content of Biologically Active Substances's Cover Image
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Publié en ligne: 12 juil. 2017
Pages: 26 - 31
Accepté: 01 juin 2017
DOI: https://doi.org/10.1515/arls-2017-0004
Mots clés
© 2017
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
1 fois par an
Sujets de la revue:
Géosciences, Cartographie et photogrammétrie, Sciences de la vie, Biotechnologie, Sciences végétales, Médecine, Médecine vétérinaire
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