Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Annals of Animal Science
Tom 16 (2016): Zeszyt 3 (July 2016)
Otwarty dostęp
Effects of Hot and Sweet Red Peppers (
Capsicum annuum
) as Feed Supplements on Pigmentation, Sensory Properties and Weight Gain of Rainbow Trout (
Onchorhynchus mykiss
)
Mahmut Yanar
Mahmut Yanar
,
Hakan Murat Büyükçapar
Hakan Murat Büyükçapar
oraz
Yasemen Yanar
Yasemen Yanar
| 02 sie 2016
Annals of Animal Science
Tom 16 (2016): Zeszyt 3 (July 2016)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
02 sie 2016
Zakres stron:
825 - 834
Otrzymano:
27 paź 2015
Przyjęty:
01 mar 2016
DOI:
https://doi.org/10.1515/aoas-2016-0011
Słowa kluczowe
red pepper
,
capsaicin
,
pigmentation
,
rainbow trout
,
sensory quality
© 2016 Mahmut Yanar et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Mahmut Yanar
Faculty of Fisheries, University of Çukurova, 01330, Adana, Turkey
Hakan Murat Büyükçapar
Department of Fisheries, Faculty of Agriculture, University of Kahramanmaraş Sütçü İmam, 46100 Kahramanmaraş, Turkey
Yasemen Yanar
Faculty of Fisheries, University of Çukurova, 01330, Adana, Turkey