Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Agricultural Engineering
Tom 21 (2017): Zeszyt 4 (December 2017)
Otwarty dostęp
Mathematical Modeling of
Actinidia arguta
(Kiwiberry) Drying Kinetics
Michał Bialik
Michał Bialik
,
Ewa Gondek
Ewa Gondek
,
Artur Wiktor
Artur Wiktor
,
Piotr Latocha
Piotr Latocha
oraz
Dorota Witrowa-Rajchert
Dorota Witrowa-Rajchert
| 21 gru 2017
Agricultural Engineering
Tom 21 (2017): Zeszyt 4 (December 2017)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
21 gru 2017
Zakres stron:
5 - 13
Otrzymano:
01 maj 2017
Przyjęty:
01 cze 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/agriceng-2017-0031
Słowa kluczowe
mini kiwi
,
Actinidia arguta
,
drying
,
mathematical modeling
,
water diffusion coefficient
© 2017 Michał Bialik et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Michał Bialik
Departmeny of Food Engineering and Process Management, Warsaw University of Life Sciences
Ewa Gondek
Departmeny of Food Engineering and Process Management, Warsaw University of Life Sciences
Artur Wiktor
Departmeny of Food Engineering and Process Management, Warsaw University of Life Sciences
Piotr Latocha
Department of Environmental Protection, Warsaw University of Life Sciences
Dorota Witrowa-Rajchert
Departmeny of Food Engineering and Process Management, Warsaw University of Life Sciences