Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Macedonian Veterinary Review
Tom 37 (2014): Zeszyt 1 (March 2014)
Otwarty dostęp
Frequency of Contamination with Listeria Monocytogenes of Raw Dried Cured Vacuum Packed Sausages
Hristo Daskalov
Hristo Daskalov
,
Fejzulla Fejzullah
Fejzulla Fejzullah
oraz
Alexandra Daskalova
Alexandra Daskalova
| 18 lis 2015
Macedonian Veterinary Review
Tom 37 (2014): Zeszyt 1 (March 2014)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
18 lis 2015
Zakres stron:
49 - 53
Otrzymano:
05 wrz 2013
Przyjęty:
20 paź 2013
DOI:
https://doi.org/10.14432/j.macvetrev.2013.10.003
Słowa kluczowe
L.monocytogenes
,
raw dried sausage
,
contamination
,
HACCP
© 2015
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Hristo Daskalov
National Diagnostic and Research Veterinary Institute, BFSA, 1606 Sofi a, Bulgaria
Fejzulla Fejzullah
State University of Tetovo, 1200 Tetovo, Macedonia
Alexandra Daskalova
Faculty of Veterinary Medicine, Trakia University, 6000 Stara Zagora, Bulgaria