Accès libre

Changes in the Content of Phenolic Compounds in Honey After Spray Drying

Anete Ķeķe

Anete Ķeķe

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Ķeķe, Anete
 et 
Ingmārs Cinkmanis

Ingmārs Cinkmanis

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Cinkmanis, Ingmārs
  
03 mars 2022
Changes in the Content of Phenolic Compounds in Honey After Spray Drying's Cover Image
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Citez
Télécharger la couverture
Publié en ligne: 03 mars 2022
Pages: 157 - 160
Reçu: 22 mars 2021
Accepté: 12 janv. 2022
DOI: https://doi.org/10.2478/prolas-2022-0024
Mots clés
© 2022 Anete Ķeķe et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
6 fois par an
Sujets de la revue:
Intérêt général, Mathématiques, Mathématiques générales
RSS Feed de la revue