Accès libre

The Improvement of Tomato Shelf Life using Chitosan and Starfruit Leaf Extract as Edible Coatings

Nafi Ananda Utama

Nafi Ananda Utama

Faculty of Agriculture, Universitas MuhammadiyahYogyakarta, Indonesia
Profil Orcid
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Utama, Nafi Ananda
, 
Ririn Ernawati

Ririn Ernawati

Faculty of Agriculture, Universitas MuhammadiyahYogyakarta, Indonesia
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Ernawati, Ririn
 et 
Putrika Citta Pramesi

Putrika Citta Pramesi

Center for Food and Nutrition Studies, Universitas Gadjah MadaYogyakarta, Indonesia
Profil Orcid
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Pramesi, Putrika Citta
  
12 juin 2022
The Improvement of Tomato Shelf Life using Chitosan and Starfruit Leaf Extract as Edible Coatings's Cover Image
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Citez
Télécharger la couverture
Publié en ligne: 12 juin 2022
Pages: 77 - 86
Reçu: 01 déc. 2021
Accepté: 01 avr. 2022
DOI: https://doi.org/10.2478/johr-2022-0004
Mots clés
© 2022 Nafi Ananda Utama et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
2 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Biotechnologie, Sciences végétales, Écologie, Sciences de la vie, autres
RSS Feed de la revue