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Chia sprouts and microgreens as a new nutraceutical raw materials and their health-promoting impact in modern dietetics

Agnieszka Szopa

Agnieszka Szopa

Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
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Szopa, Agnieszka
, 
Sara Motyka

Sara Motyka

Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
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Motyka, Sara
 et 
Halina Ekeirt

Halina Ekeirt

Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
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Ekeirt, Halina
  
01 mai 2023
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Publié en ligne: 01 mai 2023
Pages: 33 - 44
Reçu: 21 janv. 2023
Accepté: 20 mars 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/cipms-2023-0008
Mots clés
© 2023 Agnieszka Szopa et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
4 fois par an
Sujets de la revue:
Médecine, Médecine clinique, Médecine clinique, autres, Pharmacologie, toxicologie, Pharmacie, Pharmacie, autres
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