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Chia sprouts and microgreens as a new nutraceutical raw materials and their health-promoting impact in modern dietetics

Agnieszka Szopa

Agnieszka Szopa

Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
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Szopa, Agnieszka
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Sara Motyka

Sara Motyka

Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
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Halina Ekeirt

Halina Ekeirt

Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
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Ekeirt, Halina
  
01 may 2023
Chia sprouts and microgreens as a new nutraceutical raw materials and their health-promoting impact in modern dietetics's Cover Image
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Publicado en línea: 01 may 2023
Páginas: 33 - 44
Recibido: 21 ene 2023
Aceptado: 20 mar 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/cipms-2023-0008
Palabras clave
© 2023 Agnieszka Szopa et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
4 veces al año
Temas de la revista:
Medicina, Medicina Clínica, Medicina Clínica, otros, Farmacología, toxicología, Farmacia, Farmacia, otros
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