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Removing aflatoxin M1 from milk with native lactic acid bacteria, centrifugation, and filtration

Željka Kuharić

Kuharić, Željka

,

Željko Jakopović

Jakopović, Željko

,

,

Frece, Jadranka

,

,

Pavlek, Željka

,

Martina Ivešić

Ivešić, Martina

et

Markov, Ksenija

11 janv. 2019

Removing aflatoxin M1 from milk with native lactic acid bacteria, centrifugation, and filtration's Cover Image

Archives of Industrial Hygiene and Toxicology

Édition 69 (2018): Edition 4 (Décembre 2018)

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Publié en ligne: 11 janv. 2019

Pages: 334 - 339

Reçu: 01 juin 2018

Accepté: 01 nov. 2018

DOI: https://doi.org/10.2478/aiht-2018-69-3160

Mots clés
HPLC, lactic acid bacteria, L. plantarum KM, secondary fungal metabolites, viable and heat-treated cells

© 2019 Željka Kuharić, et al., published by Sciendo

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.

Langues:: Anglais, Croatian, Slovenian

Périodicité:: 4 fois par an
Sujets de la revue:: Médecine, Sciences médicales de base, Sciences médicales de base, autres

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