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Removing aflatoxin M1 from milk with native lactic acid bacteria, centrifugation, and filtration

Željka Kuharić

Kuharić, Željka

,

Željko Jakopović

Jakopović, Željko

,

,

Frece, Jadranka

,

,

Pavlek, Željka

,

Martina Ivešić

Ivešić, Martina

e

Markov, Ksenija

11 gen 2019

Removing aflatoxin M1 from milk with native lactic acid bacteria, centrifugation, and filtration's Cover Image

Archives of Industrial Hygiene and Toxicology

Volume 69 (2018): Numero 4 (Dicembre 2018)

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Pubblicato online: 11 gen 2019

Pagine: 334 - 339

Ricevuto: 01 giu 2018

Accettato: 01 nov 2018

DOI: https://doi.org/10.2478/aiht-2018-69-3160

Parole chiave
HPLC, lactic acid bacteria, L. plantarum KM, secondary fungal metabolites, viable and heat-treated cells

© 2019 Željka Kuharić, et al., published by Sciendo

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.

Lingue:: Inglese, Croatian, Slovenian

Frequenza di pubblicazione:: 4 volte all'anno
Argomenti della rivista:: Medicina, Scienze medicali di base, Scienze medicali di base, altro

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