Accès libre

Herbal Extracts for Ensuring Pork Meat Quality during Cold Storage

Ilze Grāmatiņa

Ilze Grāmatiņa

Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Grāmatiņa, Ilze
, 
Sanita Sazonova

Sanita Sazonova

Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Sazonova, Sanita
, 
Zanda Krūma

Zanda Krūma

Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Krūma, Zanda
, 
Līga Skudra

Līga Skudra

Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Skudra, Līga
 et 
Līga Prieciņa

Līga Prieciņa

Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Recherchez cet auteur sur
Sciendo|Google Scholar
Prieciņa, Līga
  
19 janv. 2018
Herbal Extracts for Ensuring Pork Meat Quality during Cold Storage's Cover Image
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Citez
Télécharger la couverture
Publié en ligne: 19 janv. 2018
Pages: 453 - 460
Reçu: 12 déc. 2016
Accepté: 15 nov. 2017
DOI: https://doi.org/10.1515/prolas-2017-0080
Mots clés
© 2017 Ilze Grāmatiņa et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Grāmatiņa, Ilze
Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Sazonova, Sanita
Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Krūma, Zanda
Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Skudra, Līga
Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Prieciņa, Līga
Faculty of Food Technology, Latvia University of AgricultureJelgava, Latvia
Langue:
Anglais
Périodicité:
6 fois par an
Sujets de la revue:
Intérêt général, Mathématiques, Mathématiques générales
RSS Feed de la revue