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The Production Efficiency and Specific Energy Consumption During Processing of Corn Extrudates with Fresh Vegetables Addition

Katarzyna Lisiecka

Katarzyna Lisiecka

Department of Thermal Technology and Food Process Engineering, University of Life Sciences in LublinLublin, Poland
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Lisiecka, Katarzyna
 et 
Agnieszka Wójtowicz

Agnieszka Wójtowicz

Department of Thermal Technology and Food Process Engineering, University of Life Sciences in LublinLublin, Poland
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Wójtowicz, Agnieszka
  
09 sept. 2019
The Production Efficiency and Specific Energy Consumption During Processing of Corn Extrudates with Fresh Vegetables Addition's Cover Image
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Publié en ligne: 09 sept. 2019
Pages: 15 - 23
Reçu: 01 avr. 2019
Accepté: 01 juin 2019
DOI: https://doi.org/10.1515/agriceng-2019-0012
Mots clés
© 2019 Katarzyna Lisiecka et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
1 fois par an
Sujets de la revue:
Affaires et économie, Gestion d'entreprise, Industries, Transport, logistique, trafic aérien, expédition, Ingénierie, Génie mécanique, Technologie de production, Sciences des matériaux, Biomatériaux et matériaux naturels, Matériaux pour l'énergie
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