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Application of Hull-Less Barley Variety ‘Kornelija’ Grains for Yogurt Development

Diāna Dancīte

Diāna Dancīte

“SIA Orkla Latvija”Latvia
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Dancīte, Diāna
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Jeļena Zagorska

Jeļena Zagorska

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesLatvia
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Tatjana Ķince

Tatjana Ķince

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Ķince, Tatjana
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Vita Šterna

Vita Šterna

Department of Plant Breeding and Agroecology, Institute of Agricultural Resources and EconomicsLatvia
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Šterna, Vita
  
14 dic 2021
Application of Hull-Less Barley Variety ‘Kornelija’ Grains for Yogurt Development's Cover Image
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Publicado en línea: 14 dic 2021
Páginas: 432 - 437
Recibido: 22 mar 2021
Aceptado: 07 nov 2021
DOI: https://doi.org/10.2478/prolas-2021-0064
Palabras clave
© 2021 Diāna Dancīte et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
6 veces al año
Temas de la revista:
Conocimientos generales, Matemáticas, Matemáticas generales
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