Acceso abierto

Mathematical Model of Thin Layer Drying of Purple Yam by Infrared Assisted Heat Pump Drying

Le Anh Duc

Le Anh Duc

Nong Lam UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
Perfil de Orcid
Buscar este autor en
Sciendo|Google Scholar
Duc, Le Anh
, 
Nguyen Hay

Nguyen Hay

Faculty of Vehicle and Energy Engineering, University of Technology and Education Ho Chi Minh CityVietnam
Perfil de Orcid
Buscar este autor en
Sciendo|Google Scholar
Hay, Nguyen
, 
Pham Van Kien

Pham Van Kien

Faculty of Automotive Engineering, School of Technology, Van Lang UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
Perfil de Orcid
Buscar este autor en
Sciendo|Google Scholar
Kien, Pham Van
, 
Nguyen Thanh Tan

Nguyen Thanh Tan

Faculty of Automotive Engineering, School of Technology, Van Lang UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
Perfil de Orcid
Buscar este autor en
Sciendo|Google Scholar
Tan, Nguyen Thanh
 y 
Dang Quoc Cuong

Dang Quoc Cuong

Faculty of Engineering and Technology, Nguyen Tat Thanh UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
Perfil de Orcid
Buscar este autor en
Sciendo|Google Scholar
Cuong, Dang Quoc
  
09 jun 2025
Mathematical Model of Thin Layer Drying of Purple Yam by Infrared Assisted Heat Pump Drying's Cover Image
Acerca de este artículo
Artículo anterior
Artículo siguiente
Cite
Descargar portada
Publicado en línea: 09 jun 2025
Páginas: 63 - 78
Recibido: 01 dic 2024
Aceptado: 01 abr 2025
DOI: https://doi.org/10.2478/agriceng-2025-0005
Palabras clave
© 2025 Le Anh Duc et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
1 veces al año
Temas de la revista:
Negocios y Economía, Gestión empresarial, Industrias, Transporte, logística, tráfico aéreo, envío, Ingeniería, Ingeniería mecánica, Tecnología de producción, Ciencia de los materiales, Biomateriales y materiales naturales, Materiales para la industria energética
RSS Feed de revista