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The Comparison of Sensory Quality and Processing Potential of ‘Topaz’ Apples Grown in Organic Orchards and Orchards Managed in Integrated Production System

Dorota Konopacka

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Konopacka, Dorota
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Urszula Kaczmarek

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Aneta Matulska

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Anna Wawrzyńczak

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Dorota Kruczyńska

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Krzysztof P. Rutkowski

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Rutkowski, Krzysztof P.
  
30. Mai 2013
The Comparison of Sensory Quality and Processing Potential of ‘Topaz’ Apples Grown in Organic Orchards and Orchards Managed in Integrated Production System's Cover Image
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Online veröffentlicht: 30. Mai 2013
Seitenbereich: 51 - 61
DOI: https://doi.org/10.2478/v10290-012-0015-7
Schlüsselwörter
This content is open access.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Botanik, Biologie, andere
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