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Effect of Long Term Storage on Some Nutritive Components and Isothiocyanates Content in Roots of Two Horseradish Types

Ryszard Kosson

Ryszard Kosson

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Kosson, Ryszard
 und 
Marcin Horbowicz

Marcin Horbowicz

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Horbowicz, Marcin
  
05. Jan. 2009
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Online veröffentlicht: 05. Jan. 2009
Seitenbereich: 155 - 164
DOI: https://doi.org/10.2478/v10032-008-0030-3
Schlüsselwörter
This content is open access.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Botanik, Biologie, andere
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