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Phenolics Content in Buckwheat Flour

Ilze Beitāne

Ilze Beitāne

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
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Beitāne, Ilze
, 
Gita Krūmiņa-Zemture

Gita Krūmiņa-Zemture

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Zanda Krūma

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Krūma, Zanda
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Ingmārs Cinkmanis

Ingmārs Cinkmanis

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Cinkmanis, Ingmārs
  
08. Mai 2018
Phenolics Content in Buckwheat Flour's Cover Image
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Zitieren
COVER HERUNTERLADEN
Online veröffentlicht: 08. Mai 2018
Seitenbereich: 75 - 79
Eingereicht: 07. Nov. 2016
Akzeptiert: 08. Nov. 2017
DOI: https://doi.org/10.2478/prolas-2018-0012
Schlüsselwörter
© 2018 Ilze Beitāne et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Beitāne, Ilze
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Krūmiņa-Zemture, Gita
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Krūma, Zanda
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Cinkmanis, Ingmārs
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
6 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Allgemein, Mathematik, Mathematik, Allgemeines
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