Phenolic Composition and Sensory Properties of Ciders Produced from Latvian Apples
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29. Juli 2014
Über diesen Artikel
Online veröffentlicht: 29. Juli 2014
Seitenbereich: 39 - 45
DOI: https://doi.org/10.2478/plua-2014-0005
Schlüsselwörter
© 2014 Latvia University of Agriculture
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Riekstina-Dolge, Rita
Kruma, Zanda
Dimins, Fredijs
Straumite, Evita
Karklina, Daina