Preliminary Study On Potential Antimicrobial Activity Of Honey From Egricayir Plateau, Turkey
Habip Tokbas
Department of Food Engineering, University of MersinMersin, Turkey
Orcid-ProfilSuche nach diesem Autor auf
und Mahir Turhan
Department of Food Engineering, University of MersinMersin, Turkey
Orcid-ProfilSuche nach diesem Autor auf
18. Dez. 2024
Über diesen Artikel
Online veröffentlicht: 18. Dez. 2024
Seitenbereich: 107 - 118
Eingereicht: 12. Nov. 2023
Akzeptiert: 07. Nov. 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/jas-2024-0014
Schlüsselwörter
© 2024 Habip Tokbas et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Tokbas, Habip
Department of Food Engineering, University of MersinMersin, Turkey
Turhan, Mahir
Department of Food Engineering, University of MersinMersin, Turkey