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Journal of Apicultural Science
Band 57 (2013): Heft 1 (Juni 2013)
Uneingeschränkter Zugang
Characteristics of Polish Unifloral Honeys IV. Honeydew Honey, Mainly Abies Alba L.
Helena Rybak-Chmielewska
Helena Rybak-Chmielewska
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Rybak-Chmielewska, Helena
,
Teresa Szczęsna
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,
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,
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Jaśkiewicz, Katarzyna
und
Dariusz Teper
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Teper, Dariusz
05. Juni 2013
Journal of Apicultural Science
Band 57 (2013): Heft 1 (Juni 2013)
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Online veröffentlicht:
05. Juni 2013
Seitenbereich:
51 - 59
DOI:
https://doi.org/10.2478/jas-2013-0006
Schlüsselwörter
Abies alba
,
coniferous honeydew honey
,
characteristics
,
organoleptic traits
,
physicochemical parameters
,
melezitose
,
Poland
This content is open access.
