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Journal of Apicultural Science
Volume 57 (2013): Numero 1 (Giugno 2013)
Accesso libero
Characteristics of Polish Unifloral Honeys IV. Honeydew Honey, Mainly Abies Alba L.
Helena Rybak-Chmielewska
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Teper, Dariusz
05 giu 2013
Journal of Apicultural Science
Volume 57 (2013): Numero 1 (Giugno 2013)
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Pubblicato online:
05 giu 2013
Pagine:
51 - 59
DOI:
https://doi.org/10.2478/jas-2013-0006
Parole chiave
Abies alba
,
coniferous honeydew honey
,
characteristics
,
organoleptic traits
,
physicochemical parameters
,
melezitose
,
Poland
This content is open access.
