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Efficacy of coupling gamma irradiation with calcium chloride and lemongrass oil in maintaining guava fruit quality and inhibiting fungal growth during cold storage

Ramadan A. Hassanein

Ramadan A. Hassanein

Food Irradiation Department, National Center for Radiation Research and Technology, Atomic Energy AuthorityCairo, Egypt
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Hassanein, Ramadan A.
, 
Ehab A. Salem

Ehab A. Salem

Food Irradiation Department, National Center for Radiation Research and Technology, Atomic Energy AuthorityCairo, Egypt
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Salem, Ehab A.
 und 
Ahmed A. Zahran

Ahmed A. Zahran

Natural Products Research Department, National Center for Radiation Research and Technology, Atomic Energy AuthorityCairo, Egypt
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Zahran, Ahmed A.
  
19. Juni 2018
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Online veröffentlicht: 19. Juni 2018
Seitenbereich: 67 - 78
Eingereicht: 24. Juli 2017
Akzeptiert: 20. Dez. 2017
DOI: https://doi.org/10.2478/fhort-2018-0007
Schlüsselwörter
© 2018 Ramadan A. Hassanein et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Botanik, Zoologie, Ökologie, Biologie, andere
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