Chia sprouts and microgreens as a new nutraceutical raw materials and their health-promoting impact in modern dietetics
Agnieszka Szopa
Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
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, Sara Motyka
Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
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und Halina Ekeirt
Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
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01. Mai 2023
Über diesen Artikel
Online veröffentlicht: 01. Mai 2023
Seitenbereich: 33 - 44
Eingereicht: 21. Jan. 2023
Akzeptiert: 20. März 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/cipms-2023-0008
Schlüsselwörter
© 2023 Agnieszka Szopa et al., published by Sciendo
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Szopa, Agnieszka
Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
Motyka, Sara
Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland
Ekeirt, Halina
Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Jagiellonian University Medical CollegePoland