Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Polish Journal of Microbiology
Tom 69 (2020): Zeszyt 2 (June 2020)
Otwarty dostęp
Characterization of Microbial Diversity and Community Structure in Fermentation Pit Mud of Different Ages for Production of Strong-Aroma Baijiu
XU-JIA WANG
XU-JIA WANG
,
HONG-MEI ZHU
HONG-MEI ZHU
,
ZHI-QIANG REN
ZHI-QIANG REN
,
ZHI-GUO HUANG
ZHI-GUO HUANG
,
CHUN-HUI WEI
CHUN-HUI WEI
oraz
JIE DENG
JIE DENG
| 12 maj 2020
Polish Journal of Microbiology
Tom 69 (2020): Zeszyt 2 (June 2020)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Artykuł
Ilustracje i tabele
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Article Category:
original-paper
Data publikacji:
12 maj 2020
Zakres stron:
151 - 164
Otrzymano:
06 sty 2020
Przyjęty:
29 mar 2020
DOI:
https://doi.org/10.33073/pjm-2020-018
Słowa kluczowe
strong-aroma Baijiu
,
fermentation pit mud
,
microbial community
,
Roche 454 pyrosequencing
,
PLFAs
© 2020 Xu-Jia Wang et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
XU-JIA WANG
Sichuan C-Luminary Biotech Company
Chengdu, P.R. China
HONG-MEI ZHU
Sichuan C-Luminary Biotech Company
Chengdu, P.R. China
ZHI-QIANG REN
Liquor Making Biotechnology and Application Key Laboratory of Sichuan Province Sichuan University of Science and Engineering
Yibin, P.R. China
School of Bioengineering Sichuan University of Science and Engineering
Yibin, P.R. China
ZHI-GUO HUANG
Liquor Making Biotechnology and Application Key Laboratory of Sichuan Province Sichuan University of Science and Engineering
Yibin, P.R. China
School of Bioengineering Sichuan University of Science and Engineering
Yibin, P.R. China
CHUN-HUI WEI
Liquor Making Biotechnology and Application Key Laboratory of Sichuan Province Sichuan University of Science and Engineering
Yibin, P.R. China
School of Bioengineering Sichuan University of Science and Engineering
Yibin, P.R. China
JIE DENG
Liquor Making Biotechnology and Application Key Laboratory of Sichuan Province Sichuan University of Science and Engineering
Yibin, P.R. China
School of Bioengineering Sichuan University of Science and Engineering
Yibin, P.R. China