Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Production Engineering Archives
Tom 26 (2020): Zeszyt 2 (June 2020)
Otwarty dostęp
Quality management and safety of food in HACCP system aspect
Joanna Rosak-Szyrocka
Joanna Rosak-Szyrocka
oraz
Ali Abdulhassan Abbase
Ali Abdulhassan Abbase
| 25 cze 2020
Production Engineering Archives
Tom 26 (2020): Zeszyt 2 (June 2020)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
25 cze 2020
Zakres stron:
50 - 53
Otrzymano:
17 mar 2020
Przyjęty:
26 maj 2020
DOI:
https://doi.org/10.30657/pea.2020.26.11
Słowa kluczowe
quality
,
HACCP system
,
safety of food
,
quality systems
,
competition
© 2020 Joanna Rosak-Szyrocka et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Joanna Rosak-Szyrocka
Department of Production Engineering and Safety, Czestochowa University of Technology
Czestochowa, Poland
Ali Abdulhassan Abbase
University of Kerbala, College of Administration and Economics
Karbala, Iraq