Otwarty dostęp

Chemical and Sensory Parameters of Heat-treated Vacuum-packaged Broiler and Hen Fillet Products

Kristine Ramane

Kristine Ramane

Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Ramane, Kristine
, 
Envija Strautniece

Envija Strautniece

Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Strautniece, Envija
 oraz 
Ruta Galoburda

Ruta Galoburda

Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Galoburda, Ruta
  
30 sie 2012
Chemical and Sensory Parameters of Heat-treated Vacuum-packaged Broiler and Hen Fillet Products's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 30 sie 2012
Zakres stron: 54 - 58
DOI: https://doi.org/10.2478/v10236-012-0007-0
Słowa kluczowe
This content is open access.
Ramane, Kristine
Strautniece, Envija
Galoburda, Ruta
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Nauki biologiczne, Biotechnologia, Nauka o roślinach, Ekologia
Kanał RSS czasopisma