Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Chimica Slovaca
Tom 5 (2012): Zeszyt 1 (April 2012)
Otwarty dostęp
Influence of storage and microwave heating on stability of soya spread lipids with linseed content
František Kreps
František Kreps
,
Štefan Schmidt
Štefan Schmidt
,
Lenka Vrbiková
Lenka Vrbiková
,
Lucia Szeifová
Lucia Szeifová
,
Lenka Tmáková
Lenka Tmáková
oraz
Stanislav Sekretár
Stanislav Sekretár
| 14 maj 2012
Acta Chimica Slovaca
Tom 5 (2012): Zeszyt 1 (April 2012)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
14 maj 2012
Zakres stron:
47 - 52
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10188-012-0008-0
Słowa kluczowe
linseed
,
linseed oil
,
microwave heating
,
soya spreads
,
stability of lipids
,
storage experiment
This content is open access.