Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Rural Sustainability Research
Tom 44 (2020): Zeszyt 339 (December 2020)
Otwarty dostęp
Influence of Germination Conditions and Parameters on the Content of Total Phenolic Compounds and Scavenging Activity in Germinated Seeds
Ilze Bernate
Ilze Bernate
,
Martins Sabovics
Martins Sabovics
oraz
Lolita Tomsone
Lolita Tomsone
| 10 gru 2020
Rural Sustainability Research
Tom 44 (2020): Zeszyt 339 (December 2020)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
10 gru 2020
Zakres stron:
46 - 53
Otrzymano:
25 sie 2020
Przyjęty:
09 lis 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/plua-2020-0016
Słowa kluczowe
germination
,
phenols
,
antioxidants
,
seeds
,
sprouts
© 2020 Ilze Bernate et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Ilze Bernate
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and Technologies
Latvia
Martins Sabovics
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and Technologies
Latvia
Lolita Tomsone
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and Technologies
Latvia