Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Tom 13 (2023): Zeszyt 1 (November 2023)
Otwarty dostęp
Optimization of food-grade bioactive compound extraction from plant sources by response surface methodology approach: A comprehensive review
Ivana Karabegoić
Ivana Karabegoić
,
Sandra Stamenković Stojanović
Sandra Stamenković Stojanović
,
Stojan Mančić
Stojan Mančić
,
Natalija Đorđević
Natalija Đorđević
,
Marko Malićanin
Marko Malićanin
oraz
Bojana Danilović
Bojana Danilović
| 29 kwi 2024
MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Tom 13 (2023): Zeszyt 1 (November 2023)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
29 kwi 2024
Zakres stron:
31 - 47
DOI:
https://doi.org/10.2478/mjfst-2023-0004
Słowa kluczowe
RSM
,
optimization
,
extraction
,
bioactive compounds
© 2023 Ivana Karabegoić et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Ivana Karabegoić
Faculty of Technology University of Niš
Serbia
Sandra Stamenković Stojanović
Faculty of Technology University of Niš
Serbia
Stojan Mančić
Faculty of Technology University of Niš
Serbia
Natalija Đorđević
Faculty of Technology University of Niš
Serbia
Marko Malićanin
Faculty of Agriculture University of Nis
Serbia
Bojana Danilović
Faculty of Technology University of Niš
Serbia