Otwarty dostęp

Effect of Drying Method on the Nutritional and Antioxidant Properties of Mango, Avocado, and Tomato

Masresha Minuye

Masresha Minuye

Food Science and Nutrition Research, Melkassa Agricultural Research Center, Ethiopian Institute of Agricultural ResearchEthiopia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Minuye, Masresha
, 
Aserse Yenasew

Aserse Yenasew

Food Science and Nutrition Research, Melkassa Agricultural Research Center, Ethiopian Institute of Agricultural ResearchEthiopia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Yenasew, Aserse
 oraz 
Segedu Belew

Segedu Belew

Food Science and Nutrition Research, Melkassa Agricultural Research Center, Ethiopian Institute of Agricultural ResearchEthiopia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Belew, Segedu
  
29 cze 2024
Effect of Drying Method on the Nutritional and Antioxidant Properties of Mango, Avocado, and Tomato's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Kategoria artykułu: Short communication
Data publikacji: 29 cze 2024
Zakres stron: 43 - 50
Otrzymano: 01 lut 2024
Przyjęty: 01 maj 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/johr-2024-0008
Słowa kluczowe
© 2024 Masresha Minuye et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Nauki biologiczne, Biotechnologia, Nauka o roślinach, Ekologia, Nauki biologiczne, inne
Kanał RSS czasopisma