Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 27 (2023): Zeszyt 2 (December 2023)
Otwarty dostęp
Effects of Sugars, Alcohols and Antioxidants on the Preparation Goat Milk Tablets Containing
Bifidobacterium bifidum
BB01
Ting Li
Ting Li
,
Guowei Shu
Guowei Shu
,
Huan Lei
Huan Lei
,
Xiuxiu Cui
Xiuxiu Cui
,
Li Tian
Li Tian
oraz
Jiangpeng Meng
Jiangpeng Meng
| 11 sty 2024
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 27 (2023): Zeszyt 2 (December 2023)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
11 sty 2024
Zakres stron:
162 - 172
Otrzymano:
25 maj 2023
Przyjęty:
20 wrz 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/aucft-2023-0014
Słowa kluczowe
goat milk tablets
,
Sugars
,
alcohols
,
antioxidants
© 2023 Ting Li et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Ting Li
School of Food and Biological Engineering Shaanxi University of Science and Technology
Xi’an
Guowei Shu
School of Food and Biological Engineering Shaanxi University of Science and Technology
Xi’an
Huan Lei
Department of Research and Development, Xi’an Baiyue Gaot Milk Corp., Ltd
Xi’an
Xiuxiu Cui
Department of Research and Development, Xi’an Baiyue Gaot Milk Corp., Ltd
Xi’an
Li Tian
School of Food and Biological Engineering Shaanxi University of Science and Technology
Xi’an
Jiangpeng Meng
Department of Research and Development, Xi’an Baiyue Gaot Milk Corp., Ltd
Xi’an