Login
Registrieren
Passwort zurücksetzen
Veröffentlichen & Verteilen
Verlagslösungen
Vertriebslösungen
Themen
Allgemein
Altertumswissenschaften
Architektur und Design
Bibliotheks- und Informationswissenschaft, Buchwissenschaft
Biologie
Chemie
Geowissenschaften
Geschichte
Industrielle Chemie
Informatik
Jüdische Studien
Kulturwissenschaften
Kunst
Linguistik und Semiotik
Literaturwissenschaft
Materialwissenschaft
Mathematik
Medizin
Musik
Pharmazie
Philosophie
Physik
Rechtswissenschaften
Sozialwissenschaften
Sport und Freizeit
Technik
Theologie und Religion
Wirtschaftswissenschaften
Veröffentlichungen
Zeitschriften
Bücher
Konferenzberichte
Verlage
Blog
Kontakt
Suche
EUR
USD
GBP
Deutsch
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Warenkorb
Home
Zeitschriften
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Band 27 (2023): Heft 2 (December 2023)
Uneingeschränkter Zugang
Effects of Sugars, Alcohols and Antioxidants on the Preparation Goat Milk Tablets Containing
Bifidobacterium bifidum
BB01
Ting Li
Ting Li
,
Guowei Shu
Guowei Shu
,
Huan Lei
Huan Lei
,
Xiuxiu Cui
Xiuxiu Cui
,
Li Tian
Li Tian
und
Jiangpeng Meng
Jiangpeng Meng
| 11. Jan. 2024
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Band 27 (2023): Heft 2 (December 2023)
Über diesen Artikel
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel
Zusammenfassung
Referenzen
Autoren
Artikel in dieser Ausgabe
Vorschau
PDF
Zitieren
Teilen
Online veröffentlicht:
11. Jan. 2024
Seitenbereich:
162 - 172
Eingereicht:
25. Mai 2023
Akzeptiert:
20. Sept. 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/aucft-2023-0014
Schlüsselwörter
goat milk tablets
,
Sugars
,
alcohols
,
antioxidants
© 2023 Ting Li et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Ting Li
School of Food and Biological Engineering Shaanxi University of Science and Technology
Xi’an
Guowei Shu
School of Food and Biological Engineering Shaanxi University of Science and Technology
Xi’an
Huan Lei
Department of Research and Development, Xi’an Baiyue Gaot Milk Corp., Ltd
Xi’an
Xiuxiu Cui
Department of Research and Development, Xi’an Baiyue Gaot Milk Corp., Ltd
Xi’an
Li Tian
School of Food and Biological Engineering Shaanxi University of Science and Technology
Xi’an
Jiangpeng Meng
Department of Research and Development, Xi’an Baiyue Gaot Milk Corp., Ltd
Xi’an