Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Annals of Animal Science
Tom 23 (2023): Zeszyt 2 (April 2023)
Otwarty dostęp
Chemical composition, whey protein profile, and fatty acid profile of milk from Sokólski horses in relation to Polish Halfbred horses
Joanna Barłowska
Joanna Barłowska
,
Grażyna Polak
Grażyna Polak
,
Iwona Janczarek
Iwona Janczarek
oraz
Tomasz Próchniak
Tomasz Próchniak
| 03 maj 2023
Annals of Animal Science
Tom 23 (2023): Zeszyt 2 (April 2023)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
03 maj 2023
Zakres stron:
587 - 596
Otrzymano:
20 kwi 2022
Przyjęty:
15 lis 2022
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2022-0087
Słowa kluczowe
mare
,
milk
,
chemical composition
,
nutritional value
,
Sokólski horses
,
Polish Halfbred horses
© 2023 Joanna Barłowska et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Joanna Barłowska
Department of Quality Assessment and Processing of Animal Products, University of Life Sciences in Lublin
Lublin, Poland
Grażyna Polak
Office of the Director for Scientific Affairs, National Research Institute of Animal Production
Balice n. Kraków, Poland
Iwona Janczarek
Department of Horse Breeding and Use, University of Life Sciences in Lublin
Lublin, Poland
Tomasz Próchniak
Institute of Biological Basis of Animal Production University of Life Sciences in Lublin
Lublin, Poland