Skip to content
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Usługi biblioteczne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Annals of Animal Science
Tom 19 (2019): Zeszyt 2 (Kwiecień 2019)
Otwarty dostęp
The Effect of Production System and Finish Weight on Carcass and Meat Quality of Kivircik Lambs
Bulent Ekiz
Bulent Ekiz
Department of Animal Breeding and Husbandry, Istanbul University-Cerrahpasa Veterinary Faculty
Istanbul, Turkey
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Ekiz, Bulent
,
Alper Yilmaz
Alper Yilmaz
Department of Animal Breeding and Husbandry, Istanbul University-Cerrahpasa Veterinary Faculty
Istanbul, Turkey
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Yilmaz, Alper
,
Hulya Yalcintan
Hulya Yalcintan
Department of Animal Breeding and Husbandry, Istanbul University-Cerrahpasa Veterinary Faculty
Istanbul, Turkey
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Yalcintan, Hulya
,
Akin Yakan
Akin Yakan
Department of Animal Breeding and Husbandry, Erciyes University Veterinary Faculty
Kayseri, Turkey
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Yakan, Akin
,
Omur Kocak
Omur Kocak
Department of Animal Breeding and Husbandry, Istanbul University-Cerrahpasa Veterinary Faculty
Istanbul, Turkey
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Kocak, Omur
oraz
Mustafa Ozcan
Mustafa Ozcan
Department of Animal Breeding and Husbandry, Istanbul University-Cerrahpasa Veterinary Faculty
Istanbul, Turkey
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Ozcan, Mustafa
02 maj 2019
Annals of Animal Science
Tom 19 (2019): Zeszyt 2 (Kwiecień 2019)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Pobierz okładkę
Data publikacji:
02 maj 2019
Zakres stron:
517 - 538
Otrzymano:
29 lip 2018
Przyjęty:
05 lut 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2019-0010
Słowa kluczowe
fatty acids
,
instrumental meat quality
,
sensory evaluation
,
sheep
© 2019 Bulent Ekiz et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
