Otwarty dostęp

How sulphur dioxide and storage temperature contribute to patulin degradation in homemade apple juice

Martina Bevardi
Martina Bevardi
, 
Marinko Petrović
Marinko Petrović
, 
Ksenija Markov
Ksenija Markov
 oraz 
Jasna Bošnir
Jasna Bošnir
   | 03 paź 2018
Archives of Industrial Hygiene and Toxicology's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Data publikacji: 03 paź 2018
Zakres stron: 258 - 263
Otrzymano: 01 sty 2018
Przyjęty: 01 maj 2018
DOI: https://doi.org/10.2478/aiht-2018-69-3097
Słowa kluczowe
© 2018 Martina Bevardi, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
eISSN:
0004-1254
Języki:
Angielski, Slovenian
Częstotliwość wydawania:
4 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Medicine, Basic Medical Science, other
Kanał RSS czasopisma