Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Management Theory and Studies for Rural Business and Infrastructure Development
Tom 45 (2023): Zeszyt 2 (June 2023)
Otwarty dostęp
The Influence of Globalization Processes on the Development of the Restaurant Business of Ukraine
Inna Povorozniuk
Inna Povorozniuk
,
Olha Dzhoha
Olha Dzhoha
,
Liudmyla Neshchadym
Liudmyla Neshchadym
,
Iryna Kyryliuk
Iryna Kyryliuk
,
Svitlana Tymchuk
Svitlana Tymchuk
oraz
Anastasiia Blahopoluchna
Anastasiia Blahopoluchna
| 08 sie 2023
Management Theory and Studies for Rural Business and Infrastructure Development
Tom 45 (2023): Zeszyt 2 (June 2023)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
08 sie 2023
Zakres stron:
183 - 192
Otrzymano:
03 mar 2023
Przyjęty:
25 kwi 2023
DOI:
https://doi.org/10.15544/mts.2023.18
Słowa kluczowe
catering establishments
,
chef
,
globalization
,
hospitality industry
,
tourism
,
Ukrainian cuisine
© 2023 Inna Povorozniuk et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Inna Povorozniuk
Assoc. Prof., Pavlo Tychyna Uman State Pedagogical University,
Uman, Ukraine
Olha Dzhoha
Senior Lecturer, Pavlo Tychyna Uman State Pedagogical University,
Uman, Ukraine
Liudmyla Neshchadym
Assoc. Prof., Pavlo Tychyna Uman State Pedagogical University,
Uman, Ukraine
Iryna Kyryliuk
Assoc. Prof., Pavlo Tychyna Uman State Pedagogical University,
Uman, Ukraine
Svitlana Tymchuk
Assoc. Prof., Uman National University of Horticulture,
Uman, Ukraine
Anastasiia Blahopoluchna
Lecturer-trainee, Pavlo Tychyna Uman State Pedagogical University,
Uman, Ukraine