Otwarty dostęp

Effects of packaging methods on shelf life of ratite meats

Olaf K. Horbańczuk

Olaf K. Horbańczuk

Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences, Warsaw University of Life Sciences, 02-776Warsaw, Poland
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Horbańczuk, Olaf K.
 oraz 
Agnieszka Wierzbicka

Agnieszka Wierzbicka

Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences, Warsaw University of Life Sciences, 02-776Warsaw, Poland
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Wierzbicka, Agnieszka
  
19 wrz 2017
Effects of packaging methods on shelf life of ratite meats's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 19 wrz 2017
Zakres stron: 279 - 285
Otrzymano: 21 kwi 2017
Przyjęty: 08 sie 2017
DOI: https://doi.org/10.1515/jvetres-2017-0031
Słowa kluczowe
© 2017
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Horbańczuk, Olaf K.
Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences, Warsaw University of Life Sciences, 02-776Warsaw, Poland
Wierzbicka, Agnieszka
Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences, Warsaw University of Life Sciences, 02-776Warsaw, Poland
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
4 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Nauki biologiczne, Biologia molekularna, Mikrobiologia i wirusologia, Nauki biologiczne, inne, Medycyna, Weterynaria
Kanał RSS czasopisma