Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 20 (2016): Zeszyt 1 (June 2016)
Otwarty dostęp
Assessment and determination of lyoprotectant for survival of freeze-dried
Lactobacillus rhamnosus
Zongcheng Miao
Zongcheng Miao
,
Yang Zhao
Yang Zhao
oraz
Xiaoping Huo
Xiaoping Huo
| 18 cze 2016
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 20 (2016): Zeszyt 1 (June 2016)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
18 cze 2016
Zakres stron:
105 - 113
DOI:
https://doi.org/10.1515/aucft-2016-0009
Słowa kluczowe
freeze drying
,
lyoprotectant
,
prebiotic
,
amino acids
© 2016 Lucian Blaga University, published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Zongcheng Miao
Department of Applied Statistics and Science, Xijing University
Xi’an, China
Yang Zhao
Department of Applied Statistics and Science, Xijing University
Xi’an, China
Xiaoping Huo
Department of Applied Statistics and Science, Xijing University
Xi’an, China