Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Fisheries & Aquatic Life
Tom 25 (2017): Zeszyt 1 (March 2017)
Otwarty dostęp
Formalin in fish trading: an inefficient practice for sustaining fish quality
Sutapa Sanyal
Sutapa Sanyal
,
Krishnendu Sinha
Krishnendu Sinha
,
Swasti Saha
Swasti Saha
oraz
Samir Banerjee
Samir Banerjee
| 13 maj 2017
Fisheries & Aquatic Life
Tom 25 (2017): Zeszyt 1 (March 2017)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
13 maj 2017
Zakres stron:
43 - 50
Otrzymano:
17 gru 2015
Przyjęty:
22 wrz 2016
DOI:
https://doi.org/10.1515/aopf-2017-0005
Słowa kluczowe
formalin
,
ice
,
poor nutritional quality
,
quality control
,
TCA soluble protein
© Archives of Polish Fisheries
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Sutapa Sanyal
Post Graduate Department of Zoology, Krishnagar Government College, Krishnagar,
Nadia, India
Krishnendu Sinha
Post Graduate Department of Zoology, Jhargram Raj College,
West Bengal, India
Swasti Saha
Post Graduate Department of Zoology, Bethune College, West Bengal,
Bidhan Sarani, India
Samir Banerjee
Department of Zoology, University of Calcutta,
West Bengal, India