Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Annals of Animal Science
Tom 18 (2018): Zeszyt 1 (January 2018)
Otwarty dostęp
Quality and dietary value of pork meat of the Puławska and Złotnicka Spotted breeds, and commercial fattening pigs
Aleksandra Cebulska
Aleksandra Cebulska
,
Eva Václavková
Eva Václavková
,
Maria Bocian
Maria Bocian
,
Jan Dybała
Jan Dybała
,
Joanna Wiśniewska
Joanna Wiśniewska
oraz
Wojciech Kapelański
Wojciech Kapelański
| 30 sty 2018
Annals of Animal Science
Tom 18 (2018): Zeszyt 1 (January 2018)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
30 sty 2018
Zakres stron:
281 - 291
Otrzymano:
29 cze 2017
Przyjęty:
03 paź 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/aoas-2017-0033
Słowa kluczowe
pigs
,
native breeds
,
meat quality
,
nutritional value
© by Aleksandra Cebulska
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Aleksandra Cebulska
Department of Pig Breeding and Horses, UTP University of Science and Technology, Mazowiecka 28, 85-084
Bydgoszcz, Poland
Eva Václavková
Institute of Animal Science, Prague-Uhříněves, Kostelec nad Orlicí,
Komenského, Czech Republic
Maria Bocian
Department of Pig Breeding and Horses, UTP University of Science and Technology, Mazowiecka 28, 85-084
Bydgoszcz, Poland
Jan Dybała
Department of Pig Breeding and Horses, UTP University of Science and Technology, Mazowiecka 28, 85-084
Bydgoszcz, Poland
Joanna Wiśniewska
Department of Pig Breeding and Horses, UTP University of Science and Technology, Mazowiecka 28, 85-084
Bydgoszcz, Poland
Wojciech Kapelański
Department of Pig Breeding and Horses, UTP University of Science and Technology, Mazowiecka 28, 85-084
Bydgoszcz, Poland