Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Annals of Animal Science
Tom 15 (2015): Zeszyt 4 (October 2015)
Otwarty dostęp
Development of ZP Method for Seurop Pig Carcass Grading in Poland
Dariusz Lisiak
Dariusz Lisiak
,
Karol Borzuta
Karol Borzuta
,
Piotr Janiszewski
Piotr Janiszewski
,
Eugenia Grześkowiak
Eugenia Grześkowiak
,
Krzysztof Powałowski
Krzysztof Powałowski
,
Łukasz Samardakiewicz
Łukasz Samardakiewicz
oraz
Beata Lisiak
Beata Lisiak
| 29 paź 2015
Annals of Animal Science
Tom 15 (2015): Zeszyt 4 (October 2015)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Article Category:
Quality and Safety of Animal Origin Products
Data publikacji:
29 paź 2015
Zakres stron:
987 - 996
Otrzymano:
25 cze 2013
Przyjęty:
13 lut 2015
DOI:
https://doi.org/10.1515/aoas-2015-0023
Słowa kluczowe
pig carcasses
,
lean meat content evaluation
,
the ZP method
© by Dariusz Lisiak
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.