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It is Possible to Work with Them and Develop such a Mutually Good Relationship…”

Pál Géza Balogh

Balogh, Pál Géza

02 nov 2023

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Hungarian Studies Yearbook

Volume 5 (2023): Numero 1 (Novembre 2023)

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Pubblicato online: 02 nov 2023

Pagine: 79 - 102

DOI: https://doi.org/10.2478/hsy-2023-0006

Parole chiave
artisan cheesemaking, raw milk cheeses, small scale farmers, microbes, man – nature relationship, ecological knowledge

© 2023 Pál Géza Balogh, published by Sciendo

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

Lingua:: Inglese

Frequenza di pubblicazione:: 1 volte all'anno
Argomenti della rivista:: Storia, Storia regionale e nazionale, Europa, Europa dell'Est, Linguistica e semiotica, Altre lingue europee, Lingue europee, altro, Studi letterari, Letteratura di altri popoli e lingue, Altri popoli e lingue, Scienze sociali, Antropologia, Antropologia culturale

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