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It is Possible to Work with Them and Develop such a Mutually Good Relationship…”

Pál Géza Balogh

Balogh, Pál Géza

02. Nov. 2023

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Hungarian Studies Yearbook

Band 5 (2023): Heft 1 (November 2023)

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Online veröffentlicht: 02. Nov. 2023

Seitenbereich: 79 - 102

DOI: https://doi.org/10.2478/hsy-2023-0006

Schlüsselwörter
artisan cheesemaking, raw milk cheeses, small scale farmers, microbes, man – nature relationship, ecological knowledge

© 2023 Pál Géza Balogh, published by Sciendo

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

Sprache:: Englisch

Zeitrahmen der Veröffentlichung:: 1 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:: Geschichte, Regionale und nationale Geschichte, Europa, Osteuropa, Linguistik und Semiotik, Europäische Sprachen, andere, Europäische Sprachen, andere, Literaturwissenschaft, Literaturen anderer Länder und Spachen, Weitere Länder und Sprachen, Sozialwissenschaften, Anthropologie, Kulturanthropologie

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