Changing the food for the future: food and sustainability
Cláudia Viegas
Ciências da Alimentação e da Saúde, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do EstorilEstoril,
Profilo OrcidCerca questo autore su
e Anna Lins
Técnicas e Tecnologias de Aplicação, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do EstorilPortugal
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04 mag 2020
INFORMAZIONI SU QUESTO ARTICOLO
Pubblicato online: 04 mag 2020
Pagine: 52 - 57
Ricevuto: 16 giu 2019
Accettato: 08 ott 2019
DOI: https://doi.org/10.2478/ejthr-2019-0012
Parole chiave
© 2019 Cláudia Viegas et al., published by Sciendo
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Viegas, Cláudia
Ciências da Alimentação e da Saúde, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do EstorilEstoril
Lins, Anna
Técnicas e Tecnologias de Aplicação, Escola Superior de Hotelaria e Turismo do EstorilPortugal