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Annals of Animal Science
Volume 21 (2021): Numero 1 (January 2021)
Accesso libero
Evaluation of the meat traits of lambs of Polish native breeds
Piotr Janiszewski
Piotr Janiszewski
,
Eugenia Grześkowiak
Eugenia Grześkowiak
,
Dariusz Lisiak
Dariusz Lisiak
,
Bronisław Borys
Bronisław Borys
,
Karol Borzuta
Karol Borzuta
e
Beata Lisiak
Beata Lisiak
| 29 gen 2021
Annals of Animal Science
Volume 21 (2021): Numero 1 (January 2021)
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Pubblicato online:
29 gen 2021
Pagine:
347 - 360
Ricevuto:
21 ott 2019
Accettato:
02 giu 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2020-0061
Parole chiave
native sheep breeds
,
lamb meat
,
quality traits
,
carcass classification
© 2020 Piotr Janiszewski et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.