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Annals of Animal Science
Volumen 21 (2021): Edición 1 (January 2021)
Acceso abierto
Evaluation of the meat traits of lambs of Polish native breeds
Piotr Janiszewski
Piotr Janiszewski
,
Eugenia Grześkowiak
Eugenia Grześkowiak
,
Dariusz Lisiak
Dariusz Lisiak
,
Bronisław Borys
Bronisław Borys
,
Karol Borzuta
Karol Borzuta
y
Beata Lisiak
Beata Lisiak
| 29 ene 2021
Annals of Animal Science
Volumen 21 (2021): Edición 1 (January 2021)
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Publicado en línea:
29 ene 2021
Páginas:
347 - 360
Recibido:
21 oct 2019
Aceptado:
02 jun 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2020-0061
Palabras clave
native sheep breeds
,
lamb meat
,
quality traits
,
carcass classification
© 2020 Piotr Janiszewski et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.